Pedro Reinaldo García

Ayudar a la gente a que no cometa los mismos errores que yo cuando intenté ser atleta es algo que definitivamente me gusta hacer.

Pedro

Quien Soy?

Nutricionista egresado de la UCV, tengo una Maestría en Educación Física con Mención en Fisiología del Ejercicio de la UPEL. He sido asesor del Instituto Gatorade de Ciencias del Deporte para América Latina desde 1997, soy profesor de Nutrición Deportiva en la UCV y nutricionista del Caracas Fútbol Club. Asesoró a atletas de todas los selecciones deportivas de Venezuela en el IND durante 10 años e incorporó el ejercicio a mi estilo de vida desde 1984 (corredor, ciclista de montaña y aficionado al gimnasio).

Después de una infancia muy sedentaria debido a que era asmático (condición que ya no sería una excusa en estos tiempos) decidí ser corredor, soñaba con ir a las olimpiadas y entrenaba como un atleta (o eso pensaba). Esa fue la principal razón por la cual decidí estudiar Nutrición y Dietética en la Universidad Central de Venezuela (una carrera poco conocida en ese entonces). Recuerdo que desde el
primer día de clases estaba seguro a que me dedicaría, algunos amigos dicen que tuve mucha visión, pero la verdad creo que fue una obsesión relajada.

Una vez graduado me encontraba en un escenario interesante pues si bien no tenía mucha competencia en el área, la Nutrición Deportiva era algo innovador y a la vez desconocido. Así,  asumí el reto de comenzar a abrir espacios, primero en la Dirección de Deportes de la U.C.V. y luego en el Instituto Nacional de Deportes de Venezuela donde sin proponérmelo había fundado el servicio de Nutrición Deportiva. Allí estuve 10 años y fue la oportunidad de asesorar a cientos de atletas de muchos deportes que participan en el ciclo olímpico. Esa época fue de un gran aprendizaje pues además pude completar mis estudios de Maestría en Educación Física con mención en Fisiología del Ejercicio en la UPEL de Caracas.

Paralelamente gracias a una invitación del Dr. Ricardo Javornik me convertí en asesor del Instituto Gatorade de Ciencias del Deporte para América Latina  (GSSI). Este hecho fue un punto trascendente en mi carrera, pues no sólo tuve la oportunidad de asistir a los cursos y eventos mas importantes de Nutrición Deportiva en el planeta, sino que pude conocer personalmente a muchos de mis héroes intelectuales en el área, esto para cualquiera es muy estimulante. Por otra parte, pude compartir con  muchos atletas de alto nivel deportivo como Manu Ginobili, César Cielo o María Sharapova, por nombrar sólo algunos de los mas famosos.

Igualmente tuve la experiencia de evaluar a jugadores profesionales de fútbol a través de los clásicos test de sudoración del GSSI, así pude conocer a estructuras deportivas y jugadores del Sao Paulo Fútbol Club, Club Atlético Boca Juniors, Millonarios de Bogotá, Atlético Nacional de Medellín, Cienciano Fútbol Club (Cuzco), Pumas de México, Palmeiras F.C de Sao Paulo, Flamingo F.C. de Rio de Janeiro y las Selecciones Nacionales de Rumania y Guatemala. Además, asesoré
durante 4 años al Equipo Caracas Fútbol Club en todos los aspectos de
alimentación, hidratación y suplementación. En otros deportes también tuve la oportunidad de evaluar a las Selecciones Nacionales de Argentina en Baloncesto y Rugby.

Estas experiencias han sido muy gratificante en mi vida y mi profesión.
Claro visitar a  todos esos equipos y atletas implica muchos viajes, pero creo que nada me ha hecho viajar mas y conocer a lugares y personas interesantes como dictar conferencias. He estado en sitios inimaginables con la gente mas increíble de la ciencia del deporte.

Así, le he dado la vuelta varias veces a Venezuela y he visitado mas de 20 países dictando conferencias sobre temas relacionados a la
Nutrición Deportiva. Viajar, compartir y ayudar a la gente  a que no cometa los mismos errores que yo cuando intenté ser atleta es algo que definitivamente me
gusta hacer.

A mediados de 2004 surgió la inquietud de estimular en mis futuros colegas la pasión por la Nutrición Deportiva y fue así como diseñé una asignatura que se amoldará a los estudios del programa de Nutrición en la UCV. Desde entonces me desempeño como profesor en esta casa de estudios. Convirtiéndola en la primera Universidad en Venezuela que ofreció un curso de estas características. Además he tenido el privilegio de contribuir a la formación de varios de los mejores
Nutricionistas Deportivos del país. Si bien el mundo deportivo es algo apasionante, de alguna manera es un poco elitesco, la alta competencia incluye sólo un grupo de personas selectas en cada deporte, por eso busqué una nueva herramienta para
canalizar mi inquietud por ayudar a la gente. Hay muchas mas personas en las oficinas, en sus casas y en sus sitios de estudio engordando y siendo inagotablemente sedentarios.

Así junto con un par de colegas fundamos una compañía llamada Bienfit y durante 6 años asesoramos no sólo a atletas sino a corporaciones que se preocupan por la salud de sus empleados diseñando programas de bienestar corporativo. Estas asesorías
y el emprendimiento de un nuevo proyecto dedicado al Bienestar fue muy enriquecedor.

Actualmente tengo más de 20 años de graduado, aún sigo corriendo, voy al gimnasio y disfruto todo el tiempo que puedo con mis tres personas favoritas (Alex-Mariana-Carmen). Además, aprovecho el espacio que brinda este blog para seguir compartiendo información científica aderezada con toda la experiencia de este viaje que aun siento está muy lejos de completarse. Espero que muchas de las cosas que leas aquí (y compartas) te sean de utilidad
para cuidar el único espacio que tienes para vivir: TU CUERPO.

  • Pedro es un ser profesional que fusiona la excelencia, la ética y lo humano con innovación permanente. Trabajar con él ha sido una aventura increíble en las que los resultados hablan por si solos.

    Maickel Melamed Orador Motivacional
  • Siempre he considerado una atención especial a la nutrición y mantenerme bajo la asesoría de Pedro ha contribuido notablemente en mis logros y progreso como atleta, ubicándome al tope de la excelencia en mi rendimiento deportivo. Pedro Ossorio

    Pedro Ossorio Maratonista Sub-3
  • ​Las conferencias de Pedro evidencian un contenido científico actualizado​ con indicaciones precisas sobre su aplicación práctica. Además, su pedagogía es excelente permitiendo que todos estén interesados en los temas que presenta.

    Dr. Ricardo Javornik Médico del Deporte
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